Hva med å lage noe godt til de som ringer på døren for å få godis? Jeg kommer til å lage litt forskjellig Halloween snadder i dagene fremover. Her er noen deilige Oreo Cupcakes som jeg har dekorert som skumle mumier med store øyne, og noen søte spøkelser med spøkende grønne øyne! Pynten er smørkrem som jeg har sprøytet med en Wilton 104 tip. Oppskrift på smørkremen jeg har brukt finner du på Vanilje Cupcake oppskriften.
120g Smør (romtemp.)
200g Sukker
3 Egg (romtemp.)
2ts Vanilje Ekstrakt
255g Hvetemel
1ts Bakepulver
1,5dl Melk
1pk Oreo Cookies (154g)
- Forvarm ovnen til 180grader C og kle en muffinform med muffinpapir 12stk.
- Pisk Smør og sukker hvitt.
- Tilsett ett egg om gangen og pisk mellom hver addisjon. Husk å skrap ned det som kommer oppover bollen.
- Pisk inn vanilje ekstrakten.
- Bland hvetemel og bakepulver i en egen bolle før du rører inn melet annenhver gang med melken. Rør for hånd. La litt av melet være igjen.
- Knus Oreo Cookies i en plast pose for så å blande de med det resterende melet.
- Bland Oreo Cookies inn i røren.
- Fordel røren i muffinformene og stek midt i ovnen i ca 20min. til en test pinne kommer ut ren.
- Avkjøl på rist.
- Pass på at cupcakene er avkjølt før du sprøyter smørkrem på!
7 kommentarer:
Vad fina dom var :) Älskar Halloween och är i full gång med å planlegge vad som ska serveras på våran årliga halloweenmiddag-fest.
Tusen takk Milli. Ja, det er en veldig morsom tid som kommer :)
ÅåååH! Seriøst! Jeg kunne drept for de der. Har oppheng både i cupcakes og halloween.
har vært i usa og i london og smakt på ekte cupcakes og har siden sittet med siklende munn og håpt på cupcakesjappe i oslo :P
Er særdeles dårlig til å bake så jeg tror ikke jeg hadde fått det helt til selv :P
Men så söta de blev, eller skall jag kanske säga hemska :-) då det snart är Halloween
Hehe... ja de ble ganske skummelt gode også :)
Så coola! Älskar mumierna speciellt =)
Takk Cecilia, de smaker veldig godt også :)
Legg inn en kommentar