torsdag 3. juni 2010

Quick cake

Jo da, du hører det i navnet. Quick cake er en kake du lager i full fart. Den mikses fort sammen, stekes, strøs melis på og så er du ferdig. Det er jo det samme man gjør med alle kaker, men denne er det ikke noe fiks fakseri med. Det er en lav, litt seig kake som skal være litt rå i midten. Om du får gjester og ikke har noe klart kan du fint lage denne mens du setter på kaffe.


150gr Smør
3dl Sukker
1 1/2dl Hvetemel
2ts Vaniljesukker
4ss Bakekakao
2 Egg

  • Forvarm ovnen til 225grader C og smør en 24cm rundform.
  • Smelt smøret.
  • Rør sammen smør, sukker, hvetemel, vaniljeukker, kakao og egg.
  • Hell røren i formen og la den steke i 12-15min.
  • Den er god servert varm med is eller kald.

Ingen kommentarer: